Carolans Irish Cream 700Ml

Este pisco es elaborado con uvas de la variedades Moscatel de Alejandría, Moscatel Rosada y Pedro Jiménez; todas de la propiedad de Pisquera ABA. Estas uvas son posteriormente vinificadas en blanco (sin presencia de orujos) por espacio de 10 a 15 días, bajo temperatura controlada (16 a 18 grados Celsius). Posteriormente, los vinos se destilan en alambiques de cobre en un proceso de dos etapas. Luego el destilado "corazón" obtenido se somete a un período corto de guarda en toneles de madera inactiva para que evolucione y esté listo para las etapas finales, que involucran ajuste de grado alcohólico desde aproximadamente 65 a 40, filtrado, embotellado, etiquetado.